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Produktbeschreibung
Nährwertangaben
Zutaten
Griffiges Weizenmehl erhält seinen Namen durch die etwas gröbere Struktur. Im Vergleich zu glattem Mehl nimmt es das Wasser spürbar langsamer auf. Köche sagen dazu "die Masse steift nach".
Mit diesen Qualitäten ist es bestens geeignet für Knödel, Speisen aus Topfenteig sowie Kuchen und Torten mit Biskuit- oder Sandmassen.
Die sorgfältig ausgewählten Rohstoffe, ausgereifte Mahlverfahren und strenge Qualitätsrichtlinien garantieren beste Back- und Kochergebnisse.
Mit diesen Qualitäten ist es bestens geeignet für Knödel, Speisen aus Topfenteig sowie Kuchen und Torten mit Biskuit- oder Sandmassen.
Die sorgfältig ausgewählten Rohstoffe, ausgereifte Mahlverfahren und strenge Qualitätsrichtlinien garantieren beste Back- und Kochergebnisse.
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Energie/Brennwert 1442 kJ
Energie/Brennwert 344 kcal
Fett 1,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlehydrate 72 g
-davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 10 g
Salz <0,01 g
Energie/Brennwert 344 kcal
Fett 1,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlehydrate 72 g
-davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 10 g
Salz <0,01 g
WEIZENMEHL griffig
Produktinformationen
Marke
Vorarlberger Mehl
EAN-Nummer
9002982000208